На сегодняшний день существует большое количество разных ресторанов, кафе и так называемых «фаст-фудов» (с англ. – быстрая еда). С первого взгляда к ним, в какой-то мере, относится сеть ресторанов Будда-бар (buddha-bar), но если хорошо присмотреться, он не похож на все остальные организации общественного питания. Будда-бар относится к местам, куда можно прийти и отдохнуть от повседневных проблем. Это место, в котором сымитирован красивый и яркий Восток. В любом из Будда-баров стоит статуя Будды, в знак поклонения и почтения Будды, во всех Будда-барах проигравается музыка Востока. Будда-бары открыты во Франции в Париже, в США, в Нью-Йорке, в России, в Санкт-Петербурге. Также такие бары были открыты в таких городах: Дубай, Амман, Бейрут, Лиссабон, Каир. Планируется открытие Будда-бара в Укрине, в городе Киеве. Будда-бар – это место, которое приближает нас к Востоку, к культуре Востока. Слово Будда-бар состоит из двух составляющих слов, из слова Будда и слова бар. Также словосочетание Будда-бар широко известно в музыкальном сообществе.

Будда-бар в Нью-Йорке расположен по адресу: 25 Little West 12 Street. Будда-бар Нью-Йорка представляет экстравагантные блюда в своем меню. Опытные повара приготовят для вас уникальные и изысканные блюда, комбинируя смелые ароматы Азии с тонким Французским вкусом. Душой ресторана в Нью-Йорке является ошеломляющий черный Будда, который мирно отдыхает под расположенным в крыше удивительного окна в форме креста, разработанного Didi Pei. Смесь экзотической азиатской обстановки, гипнотизируемой музыки и нашей волшебной кухни оставит у Вас незабываемые чувства о Будда-баре и еще не раз Вы захотите вернуться в эту обстановку уюта и блаженства. Будда-бар – это действительно уникальное место посреди Нью-Йорка. Этот клуб стал своеобразным институтом, законодателем моды на определённые восточные ритуалы.

Отобедав в Будда-баре Вы удалите себя из безумии городской жизни и ощутите погружение в омолаживающую ванну. Вы будете приведены в восторг очарованием его успокоительной и экзотической атмосферы. Во Франции, в Париже в 1996 году был открыт первый Будда-бар. Он сочетает в себе восточное гостеприимство и европейскую экстравагантность. Бельэтаж Будда-бара в Париже обвит балюстрадой из кованного железа, которая была изготовлена в XVIII веке. В баре стоит статуя Будды, который сидит на возведенном престоле. Освещен бар светом цвета янтаря. В баре стоит мебель из красного дерева. В Будда-баре расположены китайские и японские художественные объекты, кхмерские статуи. В баре вы сможете увидеть португальские мозаики, который прекрасно сочетаются с объектами восточной культуры. В Будда-баре атмосфера тянет в неизведанные страны. В помещении с огромными потолками можно «увидеть» восточные храмы, овеянные странным очарованием Азии, а надо всем и вся возвышается статуя невозмутимо загадочного Будды.

В 2005 году был открыт Будда-бар в Дубаи. Дубаи – это одно из многих мест в мире, где можно увидеть прекрасную роскошь востока. В Будда-баре в Дубаи поделен на ресторан, бар и холл. Расположен бар в середине этого замечательного города, в новом комплексе Grosvenor House Hotel. Будда-бар уже завоевал сердца большинства людей из высших кругов общества. Летом 2004 года был открыт ресторан Будда-бар в Бейруте. Суши, рыбные блюда и гигантский Будда – вероятно самый простой способ описать Парижский Будда-бар, который открылся в Бейруте. Будда-бару был отведен старый театр, в котором расположены два массивных этажа с расширенным потолком и большим количеством посадочных мест. Также в 2007 году был открыт Будда-бар в Каире, самом большом городе африканского материка, у величественной реки Нил. Именно индивидуальностью постройки запоминается этот Будда-бар. Он расположен в двухэтажном здании, трасса этого здания украшена драконами, что придает зданию некоторую мистическую силу.

В Киеве планируется открыть Будда-бар в марте 2008 года. Расположен он будет по адресу: Украина, г. Киев, ул. Крещатик 14, в здании бывшей гостиницы «Крещатик». Планируется разместить 350 посадочных мест. Первый этаж планируется отвести бутику, второй этаж планируется отвести ресторану, третий этаж планируется отвести бару и лаунж-зоне. В конце концов, на четвертом этаже планируется разместить VIP-зал на 50 персон. Из Таиланда в Киев обещают доставить обязательную для всех заведений статую Будды, стоимостью в 40 000 евро, а сборка и установка статуи займет несколько дней. Собирать ее будет сам мастер из Таиланда. Buddha - bar будет представлять исключительную кухню, основанную на смешивании восточных стилей и философии. Также в 2008 году планируется открыть Будда-бар в Праге (Чехия) на Староместской площади. В Праге планируется открыть Будда-бар отель.

Будда – принц Гуатама, рода Шакья, при рождении был назван Сидхарта, что означает «Достигший цели». Жил он примерно в V-VI веке до нашей эры в Индии. Родился он в богатой семье, был всем обеспечен и имел красивую жену и сына. В 29-летнем возрасте он дал себе обет найти способ избавления от обреченности жизни. Случилось это, после того, как однажды он вышел за стены своего замка и встретил отшельника, больного человека и похоронную процессию. В течении шести лет после этого он странствовал по Индии, учась мудрости. Но за время его странствования ему так никто и не ответил на его вопрос. Закончив очередное обучение, принц почувствовал близость к пониманию истины и на несколько недель погрузился в медитацию под деревом бодхи в Бодхгайе, и там обрел понимание природы вещей, став Буддой. В продолжении последующих 45 лет Будда рассказывал о своем удивительном открытии. Скончался он, когда ему исполнилось 80 лет. Но перед смертью он просил своих учеников запомнить два правила: первое правило – не ссориться из-за мелких и ничтожных предписаний дисциплины в общине, соблюдая наиболее существенные наставления, второе – ревностно стремиться к просветлению.